Me gustaria pedirles a todos, que comenten y compartan sus experiencias de la temporada que pasó.
Basicamente la cosecha de miel. Sobre todo los que han triturado los panales sin centrifugar.
Para mi fue uma buena temporada con buenos rindes. Coseché colmenas de las dos formas, centrifugadas unas y por molienda de panal otras. En las que fue triturado los panales y decantada la miel tuve una diferencia enorme en el decantador con el ´´separador/colador´´ antes de la canilla de salida. Comparando con el otro tambor/decantador que no tenia ningun separador, solamente la canilla. La miel no se me separo bien de la cera (mismo siendo en verano). Esta miel cristalizada fue recuperada calentandola en baldes y luego pasada en el decantador con separador. Recuperé más de 100kgs de miel en ese trajin .
Mientras que en el otro tambor/decantador con el separador/colador fue perfecto la decantación de la miel. Por lo que veo ser fundamental en la molienda de panales que el decantador tenga alguna rejilla coladora antes de la canilla. Es el água y el vino como cambia. Esto cuando no se prensa sino solamente ´´decantación´´.
La cosecha final andó por unos 4 tambores en total.
Saludos ápicolas!!
Alexandre Lorenzo
Sta Catarina- Brasil
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